Aan dit onderzoek doen voldoende vrijwilligers mee. U kunt zich hiervoor niet meer inschrijven of afmelden.

Voedingsonderzoek naar Omnivoor en Plantaardig dieet

Locatie onderzoek

Nederland (1)
Maastricht

Geslacht Beide
Leeftijd 65 tot en met 85
Rookgedrag Niet
BMI 18.5 tot en met 30
Bereken uw BMI hier

VOEDINGSONDERZOEK

Het effect van een dieet met vlees in vergelijking met een plantaardig dieet op de opbouw van spiereiwitten in gezonde ouderen

Waarom wordt dit onderzoek uitgevoerd?

Eiwitten in onze voeding bevatten belangrijke bouwstoffen om onze spieren gezond te houden. Het innemen van eiwitten bevorderd namelijk de aanmaak van nieuwe spiereiwitten. Echter is het nog veelal onbekend in welke maten een dieet met dierlijke eiwitten verschilt van een dieet met plantaardige eiwitten.

Wie kan er deelnemen?

Gezonde dames en heren van 65 tot en met 85 jaar, met een normaal lichaamsgewicht, die niet roken, en geen bewegingsbeperkingen hebben (kan sporten).

Wat wordt er van u verwacht?

10 dagen een voorgeschreven dieet met vlees eten en 10 dagen een voorgeschreven plantaardig dieet eten. U krijgt alle voeding van het onderzoeksteam
8x sporten op de universiteit
Afname van: Speekselmonsters, bloedmonsters en spiermonsters

Wanneer vindt dit onderzoek plaats?

De onderzoeksperiode wordt in onderling overleg ingepland. Dit kan op korte termijn plaatsvinden, maar ook over enkele maanden als dat beter past voor u, door bijvoorbeeld vakantie of feestdagen.

Vergoeding

€400 + eventuele reiskosten