Effect van plantaardige eiwitten op spieraanmaak in gezonde oudere mannen

DEELNEMERS GEZOCHT VOOR DE PLANT EIWIT MIX STUDIE

Effect van plantaardige eiwitten op spieraanmaak in gezonde oudere mannen

Het eten van voldoende eiwit is belangrijk voor spierbehoud. Plantaardige eiwitten lijken hiervoor minder goed dan dierlijke eiwitten door hun aminozuursamenstelling. Het mengen van verschillende soorten plantaardige eiwitten en deze aanvullen met losse aminozuren zou een oplossing kunnen zijn om de eiwitkwaliteit van plantaardige eiwitten te verbeteren.

WIJ ZOEKEN:

• Gezonde mannen
• 60-85 jaar oud
• BMI 18.5-35 kg/m2
• Niet-rokers 

WAAROM DEELNEMEN?

• 150 euro (+ reiskosten)
• Gegevens over uw lichaamssamenstelling
• Bijdrage aan onderzoek naar eiwitbronnen 

WAT VERWACHTEN WIJ VAN U?

• 1 vooronderzoek (2 uur)
  • Vragenlijsten
  • Lichaamssamenstelling scan
    
    
• 1 testdag (9 uur)
  • Eiwitdrank met wei eiwit, eiwitmix of verrijkt eiwit
  • Bloedafnames
  • Spierbiopten