Aan dit onderzoek doen voldoende vrijwilligers mee. U kunt zich hiervoor niet meer inschrijven of afmelden.

Gezonde mannen en vrouwen die mee willen doen aan een onderzoek naar de beschermende werking van groenten en fruit!

Locatie onderzoek

  • Geslacht Beide
  • Leeftijd van 18 tot en met 60
  • Rookgedrag Niet
  • BMI van 18.5 tot en met 27
  • Bereken uw BMI hier

Doel van het onderzoek

De afdeling Toxicogenomics van de Universiteit Maastricht is een onderzoek gestart waarin wordt onderzocht welke combinatie van groenten en fruit het beste in staat is om het risico op het krijgen van chronische ziekten zoals kanker, hartvaat ziekten, en suikerziekte bij gezonde proefpersonen te verminderen. Het is algemeen bekend dat het eten van voldoende hoeveelheden groenten en fruit gezond is voor de mens. In dit onderzoek worden daarom voedingsproducten onderzocht met een verschillende samenstelling van groenten en fruit. Omdat bekend is dat mensen met verschillende genetische eigenschappen anders reageren op voedingsinterventies, wordt in dit onderzoek ook onderzocht wat het effect is van genetische variatie in enkele genen die betrokken zijn bij het ontstaan van chronische ziekten.

 

Gezonde mannen en vrouwen

18-60 jaar – BMI 18.5-27 kg/m2
Die niet roken en geen voedingssupplementen en medicatie (uitgezonderd anticonceptie) gebruiken

 

Wat houdt het onderzoek in?

Het onderzoek zal 7 weken duren. Deze periode kan desgewenst worden opgesplitst. U zult starten met een basisdieet gedurende 2 weken, waarbij de dagelijkse inname van groenten en fruit wordt aangepast naar 50 gram per dag. Daarna zult u gedurende 2 perioden van 2 weken een voedingsproduct consumeren met een bepaalde mix van 400 gram groenten en fruit, verspreid over de dag. Deze twee perioden worden gescheiden door 1 week waarin u weer het basisdieet volgt. Tijdens de studie wordt u gevraagd dagelijks een voedingsdagboekje in te vullen. Daarnaast is het nodig dat u 4 keer in 7 weken naar de Universiteit Maastricht komt. Een bezoek duurt ongeveer 30 minuten tot maximaal 1 uur. Tijdens het eerste bezoek wordt bepaald of u mee kunt doen aan het onderzoek en worden uw lengte en gewicht bepaald. Bij het tweede, derde en vierde bezoek levert u urine in die u gedurende 24 uur voorafgaand aan het bezoek heeft opgevangen in meegeleverde verzamelpotten. Ook wordt er bloed afgenomen, meten we weer uw lengte en gewicht, en zal er een foto worden gemaakt van uw rechter oog. Het kan zijn dat u tussendoor nogmaals naar de universiteit moet komen voor het ophalen van de voedingsproducten.

 

Wat krijgt u vergoed?

Voor volledige deelname aan het onderzoek ontvangt u een vergoeding van € 100,- en eventueel gemaakte reiskosten (€ 0,19/km). De voedingsproducten worden gratis verstrekt.

 

Heeft u belangstelling?

Vraag geheel vrijblijvend meer informatie en ontvang onze uitgebreide proefpersonen informatie brochure!

link2trials

© 2024 Link2Trials