Gezocht voor voedingsonderzoek Mannen van 18-35 jaar

Het eten van eiwitten (proteïnen) bevordert de aanmaak van nieuwe spiereiwitten, wat belangrijk is om de spieren gezond te houden en bij het herstel na het sporten. Het soort eiwit dat men eet speelt hierbij een belangrijke rol. In ons dagelijks dieet is meer dan de helft van onze eiwitinname afkomstig van plantaardige bronnen (zoals graanproducten). Echter is het veelal onbekend in welke maten deze plantaardige eiwitten de spieropbouw daadwerkelijk kunnen stimuleren. Om dit te onderzoeken zijn we op zoek naar:

Gezonde mannen, 18-35 jaar

met normaal lichaamsgewicht

die niet roken

De studie bestaat uit één vooronderzoek (~1,5 uur) en één testdag (hele dag). Tijdens de testdag, krijgt u een drankje met eiwitten, zal meerdere malen bloed afgenomen worden en 3 keer een klein stukje spierweefsel om de snelheid van spieropbouw te meten.

Na voltooiing van het onderzoek ontvangt u een vergoeding van € 120.